"Midenize eziyet etmeyin"

Ramazan demek, oruç tutup nefsimizi köreltmek demek. Yoksa iftarda abartıp mide fesadı çekmek değil.


International Hospital'da görevli Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Canan Öcal Kuzum, "Ramazan ayında sağlıklı beslenmeye özen gösterin" dedi. Türk yemek kültürünün en yağlı, en ağır besinlerinin daha çok Ramazan ayında sofralardaki yerini aldığını belirterek, sahurda ağır yemenin, iftarda mideyi tıka basa doldurmanın bu dönemde en sık yapılan yanlışlardan olduğunu kaydetti.

Sağlıklı bir Ramazan geçirebilmemiz için öncelikle beslenmemize dikkat etmemiz gerektiğini belirten Diyetisyen Canan Öcal Kuzum, "Beslenmemiz için yiyecek seçimini yaparken her tür besinden yeterli oranda almak gerekir. Tek tip beslenmeye dayalı seçimler vücudumuz için gerekli olan vitamin, mineral, protein ve karbonhidratları sağlayamadıkları için organizmaya zarar vermektedirler. İftardaki ve sahurdaki besinleri seçerken aşırı yağlı ve hamur işi yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Uzun süreli boş kalan mideyi iftarda tıka basa doldurmamak gerekir. Bu organizmanın yorulmasına neden olmaktadır" dedi. Sahurda kahvaltı ve meyve yemenin yeterli olduğunu belirten Kuzum, "İftarda orucu yine kahvaltı ile açıp, 1.5-2 saat sonra aşırı yağlı ve hamur işlerinden kaçınılarak yemeğe devam edilebilmelidir. Dikkat edilmesi gereken bir başka konu da alınacak su miktarını yüksek tutmaktır. Bunu su, ayran, soda ile karşılayabiliriz" şeklinde konuştu.

Kimler oruç tutamaz?
Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Kuzum, yaptığı yazılı açıklamada, şeker, kalp ve tansiyon hastalarının, gebelerin, emziren kadınların, düzenli olarak ilaç kullanmak zorunda olanlar ve öğrencilerin oruç tutmalarının doğru olmadığını belirterek, böyle durumda olan hastaların dikkatli davranmaları gerektiğini savundu.

Hamilelik döneminde kan şekerinde değişiklikler olacağını ve kadının oksijenli beslenmesinin daha da önem kazandığını kaydeden Kuzum, "Oruç tutulması kan şekeri düzenini daha da düşürerek, annede bayılmalara yol açabileceği ve çocuğun beslenmesine zarar verebileceği için gebelikte oruç tutulmaması önerilir. Özellikle anne adayının düzenli ve bol sıvı almaya gereksinimi vardır. Susuz kalınması yine kan basıncı üzerine olumsuz etkide bulunabilir. Emziren kadınlarda su içmeye mutlaka gerekli olduklarından, emzirme bitene kadar oruç tutulmamalıdır. Emzirme tamamlandıktan sonra oruç tutulabilir" dedi.